动车盒饭保质期长达半年 厂家称工艺为机密

李振国

动车盒饭的包装上印着“保质期：6个月”

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据现代快报报道，日前有网友发表了一个“神一般的动车盒饭哪，保质期居然有半年”的帖子，帖子称，在动车上购买的35元一盒的盒饭，竟然标明在常温下保质期可长达半年。网友很不解：“这用的什么技术可保质半年？”

更有网友跟帖表示：曾经吃过那么几回，后来有一次发现居然是一个月前炒的饭菜，恶心了半天，以后坚决不吃；能放半年不坏，那绝对已经不是盒饭。估计一半是防腐剂了“.

据调查，在一辆开往南京的动车上，在餐车吧台对面的车厢内，十几个纸箱子堆积在角落里，纸箱上都标有”方便套餐“、”营养快餐“等字样，上面写着”保存方式常温，保存期限六个月“.

据悉，生产该盒饭的企业有两家，一家是浙江桐庐冠华兔业有限公司，另一家则是上海新成食品有限公司。

对此，浙江桐庐冠华兔业有限公司相关工作人员表示，他们公司的快餐，荤素搭配。”最关键的是，不添加任何防腐剂，属于无公害的绿色食品。“对于如何能保存这么久的原因，工作人员表示，这是我们的机密，怎么能随便告诉你呢？

据悉，浙江桐庐冠华兔业有限公司每天出厂快餐达一千多箱，每箱为12盒，该企业每天至少有1万多盒快餐流向市场。