/ t1 `! a, Y- s( a8 `2 a# X 2 O4 `" e/ {+ O" g2 l5 m 3月15日,北京,央视“3-15”晚会上,麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。被曝光的麦当劳三里屯店随即遭卫生监督人员检查,并遭大量记者围堵。 6 Y3 q1 O7 S- k+ q/ ` * @1 V! r0 h7 l% `! r. ?4 q 3月15日,北京,央视“3-15”晚会上,麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。图为315晚会后大量媒体涌向麦当劳三里屯店。( w5 ]1 T4 Q/ t
5 x5 a) W/ [# V6 V2 b 据“315”晚会的曝光,麦当劳号称对食品的制作流程进行严格的操作规范,但北京三里屯麦当劳店,却将已经过期的食品再次重复计时保存,保存时间本为30分钟的盐焗鸡翅超时近3倍。员工将掉在地上的食品未经任何处理继续加工。 1 R. g- n' \: _3 Y2 k7 @ [; S 8 S M# p' G0 ]+ R, @' }
一个麦当劳员工称,如果食物到了规定的保质期,“标准是扔!但是不可能扔,没有一家店是扔的,他们都睁一只眼闭一只眼。规定是人定的”。并称一切都计入成本,并牵扯切身盈利问题。2 k3 Y- p# O$ C4 |; ?; ?' f
; y* _4 g$ |( I* \8 L7 r 据央视报道,3月1日12点35分,员工炸制了一盘盐焗鸡翅,6分钟后被放入了保温箱中。按照操作规范,盐焗鸡翅的保存时间为30分钟。但13点55分,这盘鸡翅还在保温箱中存放着。一直到14点35分,保温箱中的鸡翅仍然在待售,此时已经超过保存期1小时24分钟。图为卫生监督所的工作人员,在麦当劳食品储藏室内检查。 $ u& _* j# f7 G% C! \ # t+ M7 O9 `6 K( G3 g3 _0 L 储藏室内的食品。4 K% s( [0 L. J/ V
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卫储藏室内的食品。 , M. l2 ]3 y, |) o . q: Q3 J3 G. v# g 卫生监督所的检查人员,在麦当劳店内回答记者问题。 # Z" u6 G5 Z* N) {, K$ ]1 H7 Y3 @ e$ ]