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中医认为可多吃的9种苦味菜

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发表于 2013-6-1 07:33:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
中医认为可多吃的9种苦味菜:
    苦瓜


      


  苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬 菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦 的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

  苦菜

  苦菜又名荼、荼草、苦马菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C 及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强 力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

  蒲公英

  蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。《本草纲目》说: “地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎叶花絮并如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白 质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性 味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。

  苦笋

  中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

  芜菁

  芜菁又名鸡毛菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳,可以代粮,也可做菜用,或盐渍加工。

  莴笋



  莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌,炒要用大火快炒,拌要放少许精盐稍腌后,挤去汁,再食用。

  仙人掌

  中医认为,仙人掌性味苦寒,主入心、肺、胃经,具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明,仙人掌能防止动脉硬化,还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。

  野蒜

  野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。

  枸杞苗

  枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。


发表于 2016-1-16 03:09:17 | 显示全部楼层

                   广州金桥电商创业城开街,以中关村创业大街为模板

    广州金桥电商创业城开街中关村电脑市场在经历电商的冲击之后,在政府的指导下,转型构建了全国第一个创业大街,一年多时间,从这里孵化创业企业超过400多家,融资总额超过10亿元,为创业者提供了找圈子、找人、找市场、找资金、找服务的一站式创业基础。

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广州金桥电商创业城地处天河区石牌西路与黄埔大道西交汇处,总面积达2万多平方米,集空间、资本、人才、互联网电商于一体,旨在引进电子电脑手机电商创新创业孵化集群,为创业者搭建一个具有共享办公、人才交流、技术分享、市场拓展、项目对接等一站式服务的创新型孵化平台。目前整个创业城已经入驻上百户笔记本电脑、智能手机、智慧安防监控互联网商城的创业者踊跃跻身创业城,寻找在这儿创造未来的“阿里巴巴”。

    为了营造大众创业,万众创新氛围。天河区政府积极指导金桥电商创业城的发展和创立,并且出了专项优待政策,面向孵化平台和初创企业就融资奖励、租金扶持、贷款贴息等支持。其中租金的优惠,可以让大学生初创业低至一个铺面柜台仅500元/月的租金管理费。为初创业者低成本、低风险、高效率获得了最好的创业环境。

    随着中央政府号召互联网+的思路,金桥电商创业城O2O产业联盟也正式启动,建立了手机APP商城“e直购”,采用B2B2C的直购模式,为线上线下成交、开店、支付、送货完全集于一体的简易创业成交模式,帮助创业者打开市场微友圈,共同分享微友圈的便利市场,为创业者提供抱团发展。特别是在贷款业务,金桥电商创业城与平安银行达成共识,凭互联网电商的网上交易开店,就可轻松获得20万以上的信用贷款。

在中国互联网电商时代,广州一样有机会创造奇迹。在这里,创业者在一起交流、启发、碰撞火花。

发表于 2016-1-30 03:52:41 | 显示全部楼层
我见过的最好的帖子了,谢谢楼主












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