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无论是酷暑还是寒冬,街头总能见到山东青岛市民带着可乐等碳酸饮料边走边喝。与此同时,坊间也一直有这样的传闻:常喝可乐,牙齿会被慢慢“腐蚀掉”。碳酸饮料真有这么厉害?近日,记者特地用真人牙齿、耗时19天,进行了一个特别的实验,将牙齿泡在碳酸饮料中,看看牙齿到底会不会被腐蚀。实验结果把记者吓了一跳……
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A 爆料 戒掉可乐后,牙痛消失了 1 I4 }( e3 J. U) P# S: [
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“要说可乐伤牙,我百分百支持。”来青工作2年的阿肖对此深有体会。阿肖告诉记者,他老家在潍坊,现在在青岛一家传媒公司上班,与朋友合租。“干我这行早出晚归,回家就是睡个觉。因为不愿意烧水,我常在小卖部买碳酸饮料当水喝。”
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, F, W A9 p7 Y( D6 G 不仅如此,阿肖还常去超市买2.5升装的可乐,有几个月的时间,他除了在办公室偶尔喝点水外,几乎每天都靠可乐解渴。没想到,从2010年10月开始,吃饭成了让阿肖头疼的事情。一张嘴咬东西,后牙根就发酸、疼痛。阿肖想来想去,觉得自己没吃啥跟别人不一样的东西,唯独就是可乐喝多了点,一咬牙他把可乐“戒了”。“这还真管用,没多久牙齿就不疼了。”他总结了一下认为,可乐真不能当水喝。
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) _; h( Y2 k! I9 _' s, P" b B 实验 把牙齿泡进碳酸饮料,结果很惊人
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4 V& X. X0 i% `/ P: c 4月7日,记者在宁夏路附近一家牙科诊所“求”得了4颗刚刚拔下来的真人牙齿,又联系了青岛44中的化学老师张莉敏,从4月8日至4月27日,耗时19天,在青岛44中化学实验教室完成了碳酸饮料浸泡牙齿实验,以验证这一传闻的真伪。
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PH值测试百事可乐酸度最高
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% `" s7 a: v- C% U; s 为保证实验的公平性,记者特地带来了可口可乐、百事可乐、雪碧,并在实验室的水池中取了自来水备用。 " C' L; o4 [8 _+ d# v
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一开始,张老师先拿出了教学实验用的 PH试纸,测量不同饮料的酸碱性。测试发现,百事可乐的PH值读数约为3,可口可乐的 PH 读数约在3~4之间,雪碧的 PH值读数约为4,自来水的PH读数为6,百事可乐的酸度最高。对于自来水酸碱度张老师表示,居民饮用水都经过含氯工序消毒,所以也略带酸性。
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" o) d$ K0 k' V6 n, w 牙齿称重三种碳酸饮料“伺候” 8 ~7 x: {0 n/ G+ t# i% @! [
" ]3 B2 A) M1 x1 o' ] 随后,张老师找出了一台经过仔细校准后的教学用药物架盘天平,一一测量每颗牙齿的重量。做好数据记录,张老师将牙齿放进事先准备好的4个小烧杯,并做好标签,每个烧杯中都倒入50毫升的液体。其中1克的牙齿对应可口可乐,1.9克的牙齿对应百事可乐,1.3克的牙齿对应雪碧,1.05克的牙齿对应自来水…… , ^2 w6 l$ Y* \+ k" ]" v7 @- \ p
, a, s2 t8 ]: ]3 e 倒入饮料后记者通过烧杯侧面看到,浸入饮料的牙齿表面产生大量小气泡。张老师指着小气泡说,一接触饮料,化学反应就开始了,不过因为碳酸在饮料中不稳定,非常容易挥发,在她的建议下,记者用保鲜膜将烧杯口进行密封。 ! h- ~# }6 \ y! V# V( N+ F/ D
3 I" b( ~* y1 y3 B' d Q 饮料里泡19天可乐牙变色,雪碧牙轻了 / a. d; G( b3 s3 b
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转眼 19天已过。4月26日上午,记者再次来到了44中的化学实验室。当着记者的面,张老师挨个拆开了密封在4个烧杯上的保鲜膜。
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, h9 x8 [, h D" I 张老师每用镊子从烧杯中取出一颗牙齿,用滤纸吸走牙齿表面的饮料并晾干。记者看到,泡在自来水和雪碧中的牙齿颜色没什么变化,泡在可口可乐、百事可乐里的牙齿变成了深棕色。 & ^: p+ C: ~, ~7 F1 M
5 |6 @9 U- a; j 被晾干的牙齿挨个被重新摆上天平。“可口可乐牙是0.9克,下降了0.1克。百事可乐牙接近1.9克,没怎么变化。泡在雪碧里的牙只有1克了,原来是1.3克。”张老师对比数据发现,雪碧里的牙重量减少最厉害。张老师也不太敢相信,重新称了一下,“雪碧牙”真的只剩下了1克。张老师猜测,“别的牙齿重量变化不大,可能也跟牙质不同有关系。”
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7 s* e. C5 `+ Q ◎解读
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孩子喝可乐真的“伤不起” 3 s5 g, Z$ O$ N' W7 O" g
$ A6 X3 U; ~1 v6 P 小小的饮料能把牙齿腐蚀光?带着疑问,记者采访了市中心医院口腔科主任丁博。丁主任表示,要说真能把一颗牙腐蚀个精光,“那大概需要很长时间。”但是对于小孩子来说,不宜常喝碳酸饮料。 7 k7 i+ H: B. I
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丁主任说,人的体质不同,牙齿也有健康与不健康之别。“每个人的牙齿表面都有一层釉质,最为坚硬。”他表示,有的人牙釉质发育不全,抗腐蚀性弱,对酸性的抵抗力就差一些。这也是在酸性环境下,有的牙齿会很快变轻的原因。 $ H. n6 `0 b2 r0 C
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“对小孩子来说,酸性饮料负面影响比较大。”丁主任分析说,“其实说起碳酸饮料对牙齿的影响,成人和儿童没有太大差异。但孩子还在生长,大量的糖分摄入对身体不好,而且小孩子缺乏自制力,不知道刷牙或不按时刷牙,这就导致饮料残液长期留在口腔里,受到的伤害更多。”丁主任建议,孩子喝饮料后要用清水漱漱口,保持口腔的清洁和健康。 |
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