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山东聊城:大蒜价格暴涨七成 蒜农存货惜售

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发表于 2011-8-11 03:49:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
    这几天,孙鲁敬很忙,去河南购买大蒜,然后再转手卖出,十几万斤的大蒜几天功夫卖空,净赚一万多元。这是孙鲁敬在今年赚到的第一笔“大蒜财”,这让郁闷了半年的孙鲁敬终于长舒了一口气。

    孙鲁敬不仅是冠县东古城平村的支部书记,还是一位蒜农和蒜商。106国道穿村而过,正是借助这种交通便利,平村逐步成为周边村子的大蒜集散点。

    每年的大蒜收获季节,这个村子停满了全国各地收购打算的火车,操着各种口音的商人沿街寻找货源,平村人已经习惯了这种热闹的场景。不过,今年五月,蒜价下滑,村里平静了,再也看不到热闹的场景。

    直到十几天前,平村突然来了几辆货车,这是大蒜开市的好兆头。于是,和孙鲁敬一样的蒜商开始“骚动”起来。    蒜价上扬 蒜农惜售

    今年6月起,大蒜一改去年蒜价一路飙升的趋势,出现极速回落,坊间以“蒜你狠”到“蒜你贱”戏谑。直到7月初,大蒜价格降到0.6元/斤。探底后的蒜价随后开始回升,不过回升的速度并没有像去年一样“飞快”,这确实让平村的蒜农备受煎熬。

    孙振同因为在河南大名承包26亩土地种植大蒜,成为平村存储大蒜最多的蒜农,近十万斤大蒜堆放在家门口,这让孙振同心里很不舒服。孙振同因为种植大蒜在银行贷款4万多元,银行催要贷款的电话让孙振同不得不“忍痛割爱”,卖掉了几万斤大蒜。

    不过,大部分蒜农并没有急于将家中的存储大蒜卖出。“价格还会上涨,不慌着卖!”一位蒜农告诉记者。

    据孙鲁敬介绍说,平村有300多户,几乎家家户户种植大蒜,近平村的打算产量就达到二、三十万斤。如果再算上从外地购进的大蒜,平村储存的大蒜保守估计也有五六十万斤。虽然,这几天村里不断有外地的蒜商来购买大蒜,蒜价也由7月初的0.6元/斤上升到1.1元/斤,比7月初提高约70%,但是,很多蒜农并不急于出售,手中的大蒜,原因很简单,就是坐等蒜价继续上扬。
    “蒜你贱”让蒜农开始搞大蒜深加工

    今年蒜价让平村的蒜农很尴尬,这种尴尬更多的是去年蒜价疯狂,让蒜农惊喜连连,而今年大蒜收获时,却又遭遇“冷落”,这种“忽冷忽热”的蒜价着实让蒜农有点不知所措。

    在这种背景下,一些蒜农开始搞大蒜深加工。孙鲁敬就是这样一个第一个吃螃蟹的蒜农。他用了十几天的功夫就筹集了40多万元,准备在村里建一个蒜干厂。孙鲁敬说,在遭遇蒜价“忽高忽低”让蒜农明白了一个道理,就是要对大蒜搞深加工,增加打算附加值。看到孙鲁敬建蒜干厂,村里不少蒜农也跃跃欲试,准备上马蒜干厂。

    与孙鲁敬不同的是,孙振同在北京郊区承包了2亩土地,种植蒜黄,准备供应北京蔬菜市场。孙振同说,蒜黄肯定比单纯出售大蒜挣钱,在北京种植蒜黄,这也是他今年遭遇到“打击”后的一次突破。如果种植蒜黄效益不错,他会长期选择在北京郊区种植蒜黄。
   
专家:大蒜价格将平稳上涨

    聊城市农委一位工作人员分析说,受国际、国内市场影响,我国大蒜价格在最近出现上涨趋势,特别是7月中旬后,价格上涨趋势加快,但是,大蒜价格不会像去年一样出现每公斤14元的高价。

    特别是大蒜储存商在8月中旬之前要将收购的大蒜存入冷库,这势必会造成短期内大蒜供不应求的局面,这也是大蒜价格上涨的主要因素之一。希望蒜农理性看待蒜价上涨,抓住最佳时机,出售手中的大蒜。 (于新贵)
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