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1、主食及豆类的选择 各种谷物如大米、小米,适量多吃杂粮,豆类及豆制品。
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/ y1 ]3 O8 f% d* a+ \& t 2、肉、蛋、奶、豆类的选择5 _& ~9 s% e* ]4 ]3 H
猪蹄、肉皮、瘦肉、动物内脏、血液、鸡肉、海产品、乳及乳制品、蛋类。
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3、蔬菜的选择
; F V G- C2 o; n7 m7 d0 R; z8 L 新鲜的番茄、胡萝卜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菠菜、莴苣、芹菜、菜花、萝卜、油菜、小白菜、竹笋、蘑菇等。
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4、水果的选择8 X" L* t/ q. x
橙、柑橘、香蕉、红枣、猕猴桃、樱桃等各种新鲜水果。& ?6 ?7 O! |& p$ Q6 v
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5、其他) x* \- X1 E' l" O
各种植物油、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、花粉等。
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6 y& J/ @$ F! F' n2 o 附:美容养颜食谱营养原则
, [, p( u+ e; |" A 1、适量饮水; U1 `2 v- X3 W. b; M
正常人体内含水量约为70%左右,当人体内缺少水分时,就会出现皮肤干燥皮脂腺分泌减少、皮肤失去弹性,甚至出现皱纹等现象。因此,必须保证每天水的摄入量满足要求。一般说来,一个人每天至少要饮用1200ml以上的水,尤其是爱美的女性朋友,要有意识的多饮用一些水,最好是白开水。实验研究表明,凉白开水有利于降低肌肉的疲劳感,消除人的疲劳,使人精神焕发,因而白开水不仅经济、方便而且还有益于健康。
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; J7 D* U& Q9 w% b 2、多吃富含维生素和微量元素的食物
$ _) ~9 @$ J3 n7 l0 F 维生素对于保持皮肤光滑细腻,防止皮肤衰老起着十分重要的作用。例如维生素A、维生素B2是保持皮肤光滑的不可缺少的物质,人体缺乏这些物质,就会出现皮肤干燥、干裂、脱屑现象;维生素C能促进胶原蛋白的合成,保护皮肤弹性和降低黑色素的代谢与生成,因此具有保持皮肤的洁白细嫩、防止皱纹出现、防止皮肤衰老的功能;维生素E有防止色素沉着的作用,可以有效地减少皮肤色斑的产生。各种新鲜水果和蔬菜中含有大量丰富的维生素和微量元素。在日常膳食中可以适量增加其比例。
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3、多吃含铁的食物
: d1 T. R* ~1 z$ X; | 铁是构成血液中血红素的主要成分之一,血红素在养料运输过程中起着重要的作用,要保持皮肤的红润、光泽,必须及时供给充足养料,这就要求血液中血红素的充足,因此膳食中富含铁元素的食物必不可少。
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% X! o- O% u+ w1 l 4、适量食用富含胶质的食物
; w: s" `, v9 i- B5 J0 X) N 胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使皮肤充盈、皱纹减少,而弹性蛋白可使皮肤的弹性增加,从而使皮肤光滑而有弹性。
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