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http://www.sina.com.cn 2012年03月18日03:00 舜网-济南日报 _9 a! D5 ]: M$ E
10元仅能买两根大葱 ! b- ^' f/ C" Z v6 t+ _- U- ?
) Q8 x7 S& E2 I 近期,北京、上海、广州等地的市民突然发现,一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨,一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋,一度成为餐桌上的“主菜”。# q9 C1 A& A' a2 g4 k8 ?
视频:京沪等地大葱价格暴涨 10元仅能买两根来源:深圳卫视《正午30分》 记者调查2 R+ d! b" _: Z/ R) u& X4 i
价格几乎一天一变
}( u) R- T! r2 Q 在济南市的一些超市和菜市场,尽管每天都有大葱供应,但近期价格几乎是一天一变。济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波说,在济南的批发市场上,去年这个时候每公斤大葱的价格为2.4元至2.8元,但现在每公斤的价格达到6.6元,前几天高的时候一度达到7.4元。到零售市场及超市,葱价就会达到每公斤近10元,甚至更高。因此一些体形较大的葱,10元钱买两棵很正常。
1 H" `3 Q' m- B* J# d, \/ m 章丘市是全国大葱种植面积最大的地区之一,这里生产的大葱销往本省和北京、河南、重庆等省市。16日,记者在章丘市枣园镇史家村见到了正在收购大葱的经纪人史佩立。往年收购大葱总担心赔在手里,今年却是从葱农手里包下一亩大葱后再收货时价格已经上涨了。“现在大葱几乎是一天一个价,涨得很快。”史佩立说。+ @3 m$ P- y% x4 g) N; ~
不仅山东省内的大葱价格在上涨,章丘一些大葱经纪人反映,从江浙一带和福建等南方省份收购的大葱也在涨价。; B: \$ z! U. P D( [0 n7 ]8 O3 S
原因探究$ x2 {; h" e* u* o
“产量下滑+层层加价”催涨0 ]1 Z$ ]2 l$ o. z- S# X+ N8 C
章丘市赭山大葱专业协会会长李家禄介绍说,一般大葱的价格波动周期为5年,其中4年保持较好的价格水平。农民种一亩大葱平均可赚3000元左右。“这一波大葱行情,价格在保持连续7年的较好水平后,2010年和2011年都出现快速下跌。”李家禄说。连续两年的坏行情导致葱农积极性受到严重影响。李家禄说:“今年章丘大葱种植面积比2010年可能减少50%。”
4 a6 C8 O8 K# T) d6 k. |- z 不仅种植面积减少,大葱亩均产量也出现下滑。章丘市赭山大葱专业协会理事长李鹏飞说:“由于常年种植大葱土壤养分受到影响,再加上病虫害和冻害,今年大葱亩均产量从4000公斤减少到了2500公斤以下。”% N0 q3 I1 _# I1 } i1 B" `
此外,原本就很多的中间环节也层层加价,进一步助推大葱价格上涨。据李家禄介绍,大葱从地头进入老百姓餐桌上至少要经历“种葱-小经纪人-大经纪人-运输户-大批发市场-小批发商-市场”等环节。“尤其是在供应偏紧的时候,每个环节加价幅度都很大,到了终端环节自然价格就贵很多。实际上是农民和市民两头叫苦。”李家禄说。6 x6 r- s A' G
专家说法% O$ [3 W1 g- w3 Q
建信息渠道,减中间环节
# N0 I( s* j! r+ n$ }# q 李家禄说:“种多大面积,卖什么价格,现在葱农对这两个关键信息了解很少,很多时候大家都处于一种盲目跟风状态。一看价格很好次年就多种,行情不好就立刻减少种植面积。这样农产品价格始终处于一个恶性循环中。”
$ k5 k) c G+ E `/ k* e! x3 Q 山东社会科学院经济研究所所长张卫国认为,农产品从地头到摆上老百姓的餐桌中间经历太多环节,导致原本并不高的价格竟然可以连翻几番。“中间环节太多实际上既没有让菜农获利,也损害了消费者的利益。”张卫国说。
: t" U; Q( ]8 D4 {9 h" z 张卫国等专家建议,尽快推进农超对接和农资生产企业与农户对接措施,逐步压缩农产品中间流通环节,同时建立全国范围的农业信息发布网络、完善农户了解相关信息的渠道,指导农民科学种植,采取农超对接等方式减少流通环节,让农产品价格尽快回到合理水平。(据新华社济南3月17日电 记者 席敏 袁军宝)
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