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发表于 2016-2-18 00:02:33
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; a/ d* T1 }2 @2 J9 C7 V 法式香脆奶香片-西点面包|蛋糕裱花. _5 E p0 F$ @. O+ Y( N
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把法棍切成1cm左右的薄片。
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$ R' `4 T. B; ~& q1 o 把奶油称好之后,放入40g的糖,我是用电磁炉用慢火一边搅拌把糖搅拌融化,放凉。
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加入鸡蛋打散,搅拌均匀。* f" a0 r9 H7 x! l/ |: o& O0 P
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$ y, T) e% s" x8 c/ G/ N8 ^ 预热烤箱,180度。
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把切好的法棍在奶油混合液里翻滚一下,然后放在不粘的烤盘上。
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+ D' f! @$ y% z# S. X 排满后放入预热好的烤箱。烤大概15分钟就好了。烤的期间必须好好看好火,因为很容易烤焦哈。( X, x! K7 |/ [3 \
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小贴士
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1.没有淡奶油,可以用牛奶代替。
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