新奥尔良烤翅 ▽
新奥尔良没有烤翅啊,其实新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝。
至于烤肉,有一次易建联去那打比赛,想吃烤翅了,于是满大街那个找啊,结果是他只能在网上大声呼喊:原来新奥尔良没有烤翅啊!一语道破了这个千古迷案。
重庆鸡公煲 ▽
发明这道菜的人叫张重庆,大家好,我叫张重庆……这个“重庆鸡公煲”,跟重庆没半毛钱关系好嘛?!只是因为创始人叫张重庆,重庆人民真的很无辜。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种,重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
估计你走遍四川,都看不到“麻辣烫”的招牌,因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜,麻辣烫是烫串串,吃法上有些不同。实际上,“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨,最初的时候,是船工吃的东西,既可果腹,又可驱寒、袪湿。
烤面筋 ▽
大中华名小吃,各地都有,这是全国人民的烤面筋...
陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉!各地的肉夹馍,到处都是加香菜和辣椒的,而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!看到那些往里边加香菜辣椒,甚至还有加土豆丝的,陕西人不能忍了:肉夹馍里面只夹肉!这是信仰问题!就酱!
扬州炒饭 ▽
随随便便炒的都叫扬州炒饭,怎么说呢…一个土生土长的扬州人,恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧?
在外面吃炒饭的经验告诉我们:加香肠的叫香肠炒饭,加鸡蛋的叫蛋炒饭,有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……实际就都是吹出来的。
澳门豆捞 ▽
这些餐厅都是内地老板开的,澳门豆捞可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
喜欢吃澳门豆捞吗?众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正!
土耳其烤肉 ▽
其实是在德国发明的,土耳其烤肉,这个遍布全德国的土耳其美食,是70年代才出现的,发明者是位在柏林的土耳其人。
德国因为二战后建设引入了大量土耳其劳工移民,如今饮食文化也被改变。土耳其当然也有卖,但属于从德国“引进回的”。
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