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1、主食及豆类的选择 各种谷物如大米、小米,适量多吃杂粮,豆类及豆制品。
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; D( k' S; y) N _4 e3 C, Y 2、肉、蛋、奶、豆类的选择. H% }4 | C4 Q+ W' G% u8 Q5 d
猪蹄、肉皮、瘦肉、动物内脏、血液、鸡肉、海产品、乳及乳制品、蛋类。0 s" {7 E" L' M# a Y$ K
: Y3 d4 N$ s( \4 N/ W% C 3、蔬菜的选择. R( _, T3 y& S, w
新鲜的番茄、胡萝卜、南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、菠菜、莴苣、芹菜、菜花、萝卜、油菜、小白菜、竹笋、蘑菇等。
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4、水果的选择
4 Q) G2 O$ v9 c! j1 e 橙、柑橘、香蕉、红枣、猕猴桃、樱桃等各种新鲜水果。" {: [ ]4 E' O- [
% k3 N* l: L! a: S 5、其他
6 M7 G4 K* o+ c1 b# V: D: l8 F 各种植物油、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、花粉等。) G; i* F- g, ~; Y
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附:美容养颜食谱营养原则
9 H& A0 S5 x7 e# v9 W6 T 1、适量饮水
% w; U0 W1 }. x5 \1 P 正常人体内含水量约为70%左右,当人体内缺少水分时,就会出现皮肤干燥皮脂腺分泌减少、皮肤失去弹性,甚至出现皱纹等现象。因此,必须保证每天水的摄入量满足要求。一般说来,一个人每天至少要饮用1200ml以上的水,尤其是爱美的女性朋友,要有意识的多饮用一些水,最好是白开水。实验研究表明,凉白开水有利于降低肌肉的疲劳感,消除人的疲劳,使人精神焕发,因而白开水不仅经济、方便而且还有益于健康。' I- E* m; O, k4 _! `8 H
/ X# _/ p! q. i 2、多吃富含维生素和微量元素的食物
) L" F; s7 @$ `$ N' t 维生素对于保持皮肤光滑细腻,防止皮肤衰老起着十分重要的作用。例如维生素A、维生素B2是保持皮肤光滑的不可缺少的物质,人体缺乏这些物质,就会出现皮肤干燥、干裂、脱屑现象;维生素C能促进胶原蛋白的合成,保护皮肤弹性和降低黑色素的代谢与生成,因此具有保持皮肤的洁白细嫩、防止皱纹出现、防止皮肤衰老的功能;维生素E有防止色素沉着的作用,可以有效地减少皮肤色斑的产生。各种新鲜水果和蔬菜中含有大量丰富的维生素和微量元素。在日常膳食中可以适量增加其比例。; {& P! ^1 j# _. O" |/ n
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3、多吃含铁的食物& x E" q# { g$ ?+ T3 q
铁是构成血液中血红素的主要成分之一,血红素在养料运输过程中起着重要的作用,要保持皮肤的红润、光泽,必须及时供给充足养料,这就要求血液中血红素的充足,因此膳食中富含铁元素的食物必不可少。& P( d; d3 g$ k+ ]
( [% d. J% g" s: W2 Z 4、适量食用富含胶质的食物8 V% V! e5 M7 O6 {1 I6 R' S+ A
胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使皮肤充盈、皱纹减少,而弹性蛋白可使皮肤的弹性增加,从而使皮肤光滑而有弹性。
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